Compacta variO 8 PRO

OGRANIČEN PROSTOR
Compacta variO 8 Pro se lako uklapa čak i ako ste ograničeni prostorom u vašem objektu ili laboratoriji

OGRANIČENA INVESTICIJA
Compacta variO 8 Pro će Vam štedeti novac jer je 2 u  1 aparat koji uključuje pun proizvodni proces sladoleda.
SMANJENJE TROŠKOVA
Compacta variO 8 Pro poseduje sistem za prilagođavanje brzine i podesivi sistem zamrzavanja VARIO koji omogućava uštedu velike količine energije i vode.
Veoma fleksibilan i efikasan aparat koji se lako prilagođava Vašem rasporedu rada prema dnevnim potrebama. Compacta variO 8 Pro može podneti vrlo niske minimalne količine, približno 15% punog kapaciteta.
Većina gastronomskih soseva može se proizvesti kombinovanim delovanjem zagrevanja u gornjem cilindru plus, ako je potrebno, zamrzavanjem u donjem cilindru.

Tokom faze pasterizacije, miks za nekoliko minuta postiže izabranu temperaturu. Tokom zamrzavanja miks pada u donji cilindar gde se postiže izabrani nivo konzistencije.

Preuzmi dokument:

Compacta-VariO-Pro

Masterchef

 

Jednostavna upotreba, napredna elektronika za jednostavnu pripremu svih tipova recepata, čak i najkompleksnijih.

Ekskluzivni sistem grejanja i hlađenja takođe može raditi sa malim i velikim količinama proizvoda.

Masterchef može da napravi gelato, čak i najfinije ukuse, sa istim kvalitetom kao i najfinijim receptima za poslastičare

 

 

 

Preuzmi dokument:

Masterchef katalog

© 2017 IceCom doo | Powered by konceptMB
VRH
Pratite nas: