Sirovine za SOFT sladoled PRITCHITTS

Comelle ice-cream powder baza za soft sladoled je visoko-kvalitetna sirovina u praškastom stanju koja se rastvara u vodi. Ona je UHT tretirana (termički obrađena, te ne zahteva prethodnu pasterizaciju) što znatno olakšava upotrebu. Ne zahteva posebne uslove skladištenja i dugotrajna je (18 meseci). Proizvodjač je Irska kompanija Pritchitt’s (posluje u sastavu velikog holdinga Lakeland Diary Sales).
Comelle Ice-Cream powder je zastupljen u mnogim renomiranim prehranbenim i trgovinskim lancima u svetu, tako se npr. koristi u najvećem broju McDonald’s i Ikea objekata u Evropi.
 

Osim izuzetnog kvaliteta, karakterise je i povoljna cena.

Dostupni ukusi:
– vanilla, čokolada i jagoda
Primena:
1. kesa od 2,5 kg baze sipa se u 5,5 litara vode, promeša i sipa u tank aparata za soft sladoled; na ovaj način dobijete količinu baze dovoljnu za serviranje 94 porcija sladoleda od po 85 grama
2. kesa od 2,5 kg baze sipa se u 7 litara vode, promeša i sipa u tank aparata za milk-shake; na ovaj način dobija se količina baze dovoljna za serviranje 48 porcija milk-shake-a od po 200 grama
 
Preuzmi dokument:
 
© 2017 IceCom doo | Powered by konceptMB
VRH
Pratite nas: